UNSER FRANCIACORTA SORTIMENT
ITALIENS FEINSTE PERLENDas Turra Franciacorta Sortiment ist das Ergebnis der Leidenschaft, die alle Mitarbeiter auf dem Feld und im Weinkeller vereint. Die Prämissen, die der ganzen Linie zugrunde liegen, sind die Treue zum Territorium, der Wunsch, die Gerüche des Monte Orfano in der Nase und am Gaumen wahrnehmbar zu machen, ohne das Produkt mit überhöhten Zuckerdosen zu belasten. Die önologische Philosophie von Turra Franciacorta basiert auf Verantwortungsentscheidungen, die sich an der Qualität und nicht an der Quantität, am Respekt vor dem Territorium und dem Verbraucher orientieren.
Sind Sie ein Gastronom oder Detailhändler und interessieren sich für unseren Franciacorta? Wir sind uns sicher, Sie und Ihre Kunden werden von der Qualität begeistert sein. Kontaktieren Sie uns und erfahren Sie mehr über unsere Preise für Detailhändler und Gastronomen.
TURRA FRANCIACORTA
BRUT
Traubensorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
<3g/L
Vinifikation:
24 Monate auf der Hefe
Beschreibung:
Unser Turra Franciacorta Brut wurde 2019 und 2020 an den Champagner & Schaumwein Weltmeisterschaften in London mit der Gold-Medaille prämiert! 2020 erhielt Turra auch Gold von WineHunter in Meran. Was die Kombination mit Gerichten anbetrifft macht es Ihn vielseitig einsetzbar. Neben seinem Einsatz beim Aperitif (Salami, Käse, Gemüse, Lachs, Rohschinken, etc.) , kann er zu allen Gerichten getrunken werden; tendenziell passt er sehr gut zu Fisch, Krustentieren und rohen Meeresfrüchten, mann kann ihn aber auch generell auch zu Fleisch, gekochter Wurst alle Risotto’s und Pasta-Gerichte geniessen. Auch als edler Millesimato erhältlich.
TURRA FRANCIACORTA
SATÈN
Traubensorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
<4g/L
Vinifikation:
30 Monate auf der Hefe
Beschreibung:
Unser Turra Franciacorta Satèn wurde 2020 in London an den Champagner und Schaumwein Weltmeisterschaften mit der Silbermedaille sowie in Meran von WineHunter mit der Goldmedaille prämiert. Der Satèn hat eine besonders weiche und cremige Perlage (Druck ist weniger als 5 atm). Er passt zu allen feinen Gerichten wie z.B. einen feinen Risotto, Fischgerichten. Optimal passt er aber auch zu rohem Schinken und zu nicht sehr gereiften Käsesorten. Er ist ein idealer Begleiter von würzigen Gerichten, deren kräftiger Geschmack durch seine Frische ausgeglichen wird. Er ist jedoch auch der ideale Aperitif-Begleiter und ist auch zum Genuss während eines gesamten Essens bestens geeignet.
TURRA FRANCIACORTA
MILLESIMATO
Traubensorte:
Chardonnay
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
<1g/L
Vinifikation:
40 Monate auf der Hefe
Beschreibung:
Ein edler Millesimato (Jahrgangs-Franciacorta) Pas-Dosè, also “nicht-dosiert”. Man nennt ihn auch “Dosaggio zero” oder “Brut Nature”. Sein Geschmack, der von den typischen Aromen der Flaschengärung (Brotkruste, Hefe) begleitet wird, macht ihn zum idealen Aperitif-Begleiter (Salami, Käse, Gemüse, Lachs, Rohschinken, etc.), er ist aber auch zum Genuss während eines gesamten Essens geeignet, da er sehr viel Struktur besitzt. Er passt aber auch vorzüglich zu fast allen Fischgeritchten oder zu feinen Risottis.
TURRA FRANCIACORTA
ROSÉ
Traubensorte:
Pinot Noir
Alkoholgehalt:
12.5% Vol.
Restzucker:
<4g/L
Vinifikation:
24 Monate auf der Hefe
Beschreibung:
Sein Körper und seine Kraft lassen ihn in der Regel zu Antipastis, Tapas, Salami, Käse und Wurst passen. Er passt auch sehr gut zu Steinpilz-, Spargel- oder Radicchio-Risotto aber auch zu fast allen Pasta-Kombinationen. Sie können ihn selbstverständlch auch zu Rind, Lammfleisch, Fisch- und Fischsuppen geniessen. Oder auch, wie jeder Turra-Franciacorta, einfach mal zum zwischendurch geniessen. Kräftig und Elegant zugleich ist er der ideale Begleiter eines gesamten Essens.